Silikonform für Cakepops

Mit dieser Form backen Sie im Handumdrehen ein besonders originelles Dessert. In den unteren Teil füllen Sie den Teig und setzen den oberen Teil auf. So entstehen sechzehn Kugeln, in die Sie durch die praktischen Öffnungen einfach die Stäbchen stecken. Die Lollis lassen sich nach Belieben mit Glasur und Streuseln verzieren.

Getestet von einem Foodblogger:

Cake Pops – gebackene Lollis sind vor allem in England und Amerika sehr beliebt. Sie sind der perfekte süße Abschluss für verschiedene Anlässe, besonders bei Feiern. Es gibt viele Varianten und Bezeichnungen, beispielsweise Tortenbällchen in Schokolade oder Lolli-Torten. Auch bei uns liegen sie derzeit im Trend. Für festliche Gelegenheiten werden sie oft hübsch dekoriert und sind ein dekoratives Highlight auf dem Tisch. Vor allem Kinder freuen sich darüber. Zum Selbermachen benötigen Sie nur die Form und Stäbchen zum Aufspießen. Diese sind im Lieferumfang enthalten, können aber auch separat nachgekauft werden – so legen Sie sich einfach einen Vorrat an. Ich empfehle zusätzlich einen speziellen Ständer, der sowohl für Cake Pops als auch für andere Lollis praktisch ist. Die Form besteht aus robustem 100 % platinvernetztem Silikon, behält ihre Form und ist dennoch flexibel. Sie ist leicht zu handhaben und zu reinigen; spülmaschinenfest. Die Form misst 16,5 cm × 16,5 cm und ist temperaturbeständig von −60 °C bis +230 °C; sie eignet sich für Backofen und Mikrowelle. Die Form besteht aus zwei Teilen: In den unteren Teil wird der Teig gefüllt, der obere Teil mit Öffnungen dient als Abdeckung und Dampfablauf. Vor dem Befüllen empfiehlt es sich, beide Teile leicht mit Öl einzufetten und dünn mit Halbweizengrieß oder Weizenmehl Type 450 zu bestäuben. Den Teig füllen Sie am besten mit einem Spritzbeutel mit glatter Metallspitze ein. Verwendet wird ein mit Backpulver zubereiteter Teig, ideal ist Biskuitteig, der sich auch mit Kakao, Nüssen usw. verfeinern lässt. Die gefüllte Form wird verschlossen, in einen auf ca. 170 °C vorgeheizten Ofen gestellt und etwa 20 Minuten gebacken. Nach kurzem Abkühlen in der Form werden die Böden herausgenommen und auf einem Gitter vollständig ausgekühlt. Anschließend drücken Sie die Stäbchen hinein; die Enden tauchen Sie in geschmolzene Schokolade, damit sie besser halten und sich nicht drehen. Nach dem Aushärten werden die Kugeln nach Belieben dekoriert – häufig mit Schokoladenglasur und Zuckerstreuseln, alternativ mit Kokos, geriebenen Mandeln, Nüssen usw. Fertige Cake Pops härten gut aus; zum Abstellen können sie in die Öffnungen der zusammengelegten Form gesteckt werden. Ich bin zufrieden und kann die Form empfehlen. M. F.